Την πρώτη εβδομάδα του Νοεμβρίου, είχαμε τη χαρά να υποδεχτούμε τις υπεύθυνες εξαγωγών της Elivia για την ελληνική αγορά, Sarah Gaudichau και Annabelle Fonteneau. Η επίσκεψη πραγματοποιήθηκε στο πλαίσιο της εκδήλωσης της Bovillage, η οποία ήταν αφιερωμένη στο γαλλικό βόειο κρέας και την προώθησή του στην Ελλάδα, ένα έργο όπου ανέπτυξε όλα αυτά τα χρόνια η Ρομίνα Τζαρέλλα η οποία δυστυχώς δεν βρίσκεται πλέον μαζί μας
Η παρουσία των εκπροσώπων της Elivia ανέδειξε τη σημασία της συνεργασίας μεταξύ Γαλλίας και Ελλάδας στον τομέα του βόειου κρέατος, ενώ αποτέλεσε μια εξαιρετική ευκαιρία για επισκέψεις σε Έλληνες συνεργάτες, με στόχο την ενίσχυση των εμπορικών σχέσεων και τη διεύρυνση της παρουσίας της Elivia στην ελληνική αγορά.
Η Elivia αποτελεί ένα από τα μεγαλύτερα ομίλους σφαγείων στη Γαλλία, με περισσότερα από τρία σημεία παραγωγής και επεξεργασίας. Διαθέτει τη δυνατότητα παροχής ολόκληρων μοσχαριών, εμπροσθίων τεμαχίων, εμπροσθίων χωρίς κόκαλο, οπισθίων χωρίς κόκαλο, καθώς και πληθώρα άλλων προϊόντων βόειου κρέατος.
