COOPERL, qui a été fondé en 1966 par l’ union de 24 éleveurs à la région de Lamballe en Bretagne, est un groupe français très important qui offre une solution mondiale à l’ industrie de porc, avec une main d’œuvre de 7.200 employés et une production annuelle de 450.000 tonnes de porc.
Son expérience très importante ainsi que le savoir-faire dont elle dispose, lui permet d’exporter ses produits à l’échelle mondiale à plus de 50 pays. De manière indicative, elle exporte 170.000 tonnes de porc chaque année.
Elle surveille tous les étapes de production, de la construction de ses unités d’élevage, à l’alimentation, la santé, l’abattage, la coupe en morceaux, le traitement et le refroidissement de la viande, pour qu‘ elle puisse fournir un système de contrôle complet et pour qu’elle puisse garantir la qualité, la sécurité et la traçabilité de ses produits.
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