Τον Σεπτέμβριο του 2025 ταξιδέψαμε στο Βέλγιο και ζήσαμε μια μοναδική εμπειρία στο εργοστάσιο της Ecofrost στο Peruwelz, αλλά και σε ένα από τα διάσημα πατατοχώραφα της χώρας.
Είδαμε από κοντά πώς η πατάτα, μετατρέπεται βήμα-βήμα σε τελικό προϊόν. Από το χωράφι στο πλύσιμο, το καθάρισμα και την κοπή, μέχρι τη συσκευασία, την παλετοποίηση και τελικά την αποστολή στον πελάτη.
Η Sabine De Fauw και η Claire Hoflack μάς ξενάγησαν, δίνοντάς μας μια εικόνα για το πώς η τεχνολογία εξασφαλίζει ποιότητα και συνέπεια σε κάθε στάδιο.
Και η εμπειρία δεν σταμάτησε εκεί! Επισκεφθήκαμε και ένα πατατοχώραφο, είδαμε τη συγκομιδή από κοντά και παρακολουθήσαμε τη μεταφορά των πατατών σε μία αποθήκη της Vervaeke.
Για να δείτε περισσότερα, μπείτε εδώ